Le Carbonomètre est un outil d’animation qui permet de hiérarchiser les leviers de réduction de l’empreinte carbone selon leur impact dans un contexte précis. Il vise également à initier un échange technique entre pairs sur les leviers, afin de faciliter leurs appropriations et leur mise en œuvre. Le jeu rassemble une grande diversité de leviers, parfois antagonistes, de la mise en place du pâturage à l’ajout d’additifs chimiques dans la ration ou l’augmentation de la production laitière.